TORTA CAIPIRA
INGREDIENTES RECHEIO
1 lata de milho verde (escorrido)
2 xícaras de chá de queijo ralado
2 linguiças calabresa
2 tomates picados
Cheiro-verde picado a gosto
Azeitonas verdes sem caroço a gosto
1 copo de requeijão cremoso
INGREDIENTES PARA MASSA
5 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de queijo ralado
Sal a gosto
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó químico
MODO DE PREPARO
1 – Reúna todos os ingredientes.
2 – Em uma tigela grande, coloque todos os ingredientes do recheio, misture bem e reserve.
3 – No liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa e bata, em velocidade média, até formar uma massa homogênea.
4 – Em uma assadeira untada, enfarinhada, despeje metade da massa por toda a forma.
5 – Adicione o recheio, espalhe bem e cubra com o restante da massa.
6 – Leve ao forno preaquecido a 180 ºC até dourar por cima.
7 – Agora é só servir. Bom apetite!
