O episódio 94 do Pontagrossauros Podcast vai ao ar nesta terça-feira, 22 de julho, e recebe como convidados Michele Zander e Thiago Vanat, da Zander Eventos. O casal comanda um dos buffets mais reconhecidos da região e é responsável por um serviço que vai além da culinária: as Degustações Assistidas, um momento exclusivo onde os clientes vivenciam o sabor, o atendimento e a apresentação como se estivessem no evento real.
Na conversa, Michele e Thiago vão contar como decidiram empreender na área de eventos, quais são os diferenciais do buffet, as tendências atuais da gastronomia e os bastidores da criação de cardápios personalizados. Também falam sobre os pedidos mais inusitados que já receberam, o treinamento da equipe e os principais erros que noivos e clientes cometem na hora de escolher um buffet.
O episódio ainda traz detalhes sobre o funcionamento do serviço de degustação assistida, um verdadeiro ensaio do grande dia, e mostra como é a rotina intensa por trás de cada evento.
A transmissão é ao vivo, com interação pelo chat, e começa às 20h no canal do Pontagrossauros Podcast no YouTube. Não perca!
Pontagrossauros: 1 ano valorizando histórias de Ponta Grossa
O Pontagrossauros Podcast completou 1 ano de trajetória no início do mês de junho. Com mais de 150 convidados e 90 episódios gravados, o programa segue dando voz a quem faz parte do cotidiano da cidade. O podcast é transmitido ao vivo no YouTube e Facebook do portal Em PG é Assim, com cortes nas redes sociais como Instagram, TikTok e Kwai, além da versão completa no Spotify.
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