Vaca atolada – Receita rápida

Aprenda a fazer uma vaca atolada de maneira simples e rápida.
Vaca atolada – Cozinha Raiz.

Bem-vindos ao Cozinha Raiz

Neste quadro, vamos trazer receitas simples, mas que carregam um sabor único e autêntico.

Ingredientes:

  • 1 kg de costela bovina em pedaços
  • 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços grandes
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 litro de água
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne dos dois lados.
  2. Adicione a cebola, o alho e o tomate e refogue por alguns minutos.
  3. Acrescente a mandioca, a água e o sal a gosto.
  4. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após o início da pressão ou até que a mandioca esteja bem macia.
  5. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
  6. Verifique o tempero e ajuste, se necessário.
  7. Salpique o cheiro verde por cima do prato e sirva quente.

Bom apetite!

Se você é um apaixonado pela culinária brasileira, se você gosta de experimentar novos sabores e se você quer se aventurar na cozinha com receitas que contam histórias, acompanhe o Cozinha Raiz e embarque conosco nessa jornada de descoberta e sabor!

Compartilhe
Comente

Mais do Em PG é Assim

Itaipu e UEPG firmam parceria para capacitar engenheiros que atuarão em municípios do Paraná
Programa oferece bolsas de especialização e estágio para elaboração de projetos de infraestrutura em cidades com baixo IDHM
Consulado do Palmeiras de Ponta Grossa marca presença em Nova York
Grupo de torcedores participou de gravação ao vivo do Globo Esporte e exibiu faixa do consulado às vésperas da estreia do Palmeiras no Mundial de Clubes
População é convidada a opinar sobre arborização urbana em Ponta Grossa
Moradores podem responder formulário e contribuir com ações futuras do plano de arborização

Categorias

Pontagrossauros 😂

Ria com os melhores memes de Ponta Grossa e região.

Dê uma volta ao passado com fotos de lugares marcantes em PG.

Confira a agenda de eventos de Ponta Grossa.