O Pontagrossauros Podcast recebe nesta terça-feira, 28 de janeiro, os convidados Elton Alves e Thalyta Carneiro, proprietários do Paco Loco, para uma conversa sobre gastronomia, empreendedorismo e reinvenção nos negócios.
Elton Alves é cozinheiro com 10 anos de experiência e pizzaiolo há 6 anos. Em 2018, fundou o Paco Loco, inicialmente com a proposta de trazer uma experiência americana de café da manhã e brunch para Ponta Grossa. Durante a pandemia, ele e sua esposa reinventaram o negócio, transformando-o em uma pizzaria que se destaca por sua massa de fermentação natural, molho de tomate fresco e ingredientes de alta qualidade, com foco em pizzas clássicas italianas.
Thalyta Carneiro, administradora por formação e pós-graduada em marketing e inovação, é cofundadora do Paco Loco e confeiteira por paixão. Em 2023, ela fundou a Thalyta Carneiro Doces, empresa especializada em bolos, doces de festa e, mais recentemente, doces finos. A trajetória da dupla é marcada pela capacidade de se adaptar às mudanças e transformar desafios em oportunidades.
Conheça o Pontagrossauros podcast
O Pontagrossauros Podcast é apresentado por Richard Eidam e Lucas Bueno, que conduzem conversas envolventes com figuras locais e regionais. O programa já recebeu convidados como o radialista Tavinho Luck, o humorista Cícero Viana, o deputado Aliel Machado, entre outros.
A transmissão acontece ao vivo no YouTube do Pontagrossauros (clique aqui para acessar) e no Facebook do portal Em PG é Assim (clique aqui para acessar), sempre às terças-feiras, às 20h.
Os cortes do podcast estão disponíveis nas principais plataformas digitais, incluindo Instagram, Facebook, TikTok e Kwai, e os episódios completos podem ser ouvidos no Spotify. Não perca este episódio especial com histórias inspiradoras do universo gastronômico!
