Começa nesta sexta-feira (12) o 1º Festival de Cerveja Artesanal de Ponta Grossa. O evento segue até domingo (14) na praça do Sol, em frente a Estação Saudade, no Parque Ambiental. A entrada é gratuita. A abertura será às 17 horas. A realização é da Associação das Microcervejarias dos Campos Gerais do Paraná com apoio do Conselho Municipal de Turismo de Ponta Grossa e da Prefeitura de Ponta Grossa. O atendimento seguirá todos os dias até as 23 horas.
No sábado (13) acontece o curso ministrado pelo sommelier Henrique Cruz, conhecido no meio cervejeiro como “Giraia”. Cruz também é juiz do Beer Judge Certification Program (BJCP). O curso “OFF Flavors” será a partir das 10 horas. As inscrições podem ser feitas pelo telefone (42) 99978-1041. Estão disponíveis 30 vagas. O valor é de R$ 300.
Já no domingo (14) tem curso gratuito dentro do Festival. Três mestres cervejeiros vão unir forças para transmitir aos participantes os principais fundamentos da produção de cerveja: ingredientes, processos e técnicas. Inscrições também pelo telefone (42) 99978-1041. Serão 50 vagas. Ao término os participantes terão a possibilidade de levar o “mosto” (matéria prima para fermentação da cerveja). Assim, poderão dar continuidade na produção em casa.
Dentro da programação ocorrerão as “Olimpíadas do Caneco”. Entre as brincadeiras estarão o “Circuito Chope Mesa” que será disputado em equipe de quatro pessoas. Além disso, haverá o “Braço de Chope” em que o competidor terá que segurar pelo maior tempo possível o caneco de um litro de chope. Uma terceira prova vai desafiar os participantes a virar um caneco com um litro de chope sem derramar e no menor tempo.
“Estamos diante da oportunidade perfeita de tornar o evento um marco para a cidade, integrando famílias em um único ambiente e posicionando o município como o polo Cervejeiro Artesanal que é. Desejamos destacar nossa região”, explica o presidente da Associação das Microcervejarias dos Campos Gerais do Paraná, Roberto Wasileswski. O evento vem de encontro a uma lei local que instituiu a “Semana Municipal da Cerveja Artesanal”.
Gastronomia
O Festival contará com mais de 25 opções gastronômicas, incluindo lanches, porções, aperitivos, culinária alemã, doces gourmet e populares, distribuídos em 400 metros quadrados cobertos. Na parte da bebida que dá nome ao festival serão 15 estilos de chopes. O valor do copo de 440 ml será R$ 13. Haverá a possibilidade da compra de quatro chopes por R$ 50. O evento terá área relaxe com almofadas e espaço kids, além de palestras e cursos. Um caminhão que simula a experiência de consumir o chope recém-produzido, levando o público a degustar a bebida no estado de ambiente de fábrica, será mais um atrativo. Outros diferenciais serão área 100 % pet friendly, espaço para artesãos locais disponibilizarem produtos e música ao vivo.
