Do acervo de Paulo Sonego, o registro mostra a tradicional Churrascaria Cachoeira do Sul, popularmente conhecida como “Churrascaria do Felipe”, situada no Trevo do Vendrami. A fotografia é de algum momento dos anos 1960.
Natural de Dona Francisca, no Rio Grande do Sul, Felipe chegou aos Campos Gerais em 1955 e trabalhou em outras churrascarias locais antes de iniciar o próprio empreendimento, em 1961. Cachoeira do Sul, nome do restaurante, é uma homenagem a um dos distritos do município gaúcho onde o empresário nasceu.
Muito conhecida em função da alcatra “orelha de elefante”, se tornou uma das principais churrascarias de Ponta Grossa nos anos 1980 e 1990. Dois dos cinco filhos chegaram a assumir a administração do espaço em 1994. Felipe, o fundador, faleceu em 02 de março de 2001, em decorrência de problemas de saúde. A churrascaria, por sua vez, seguiu operando até 2006.
Fontes: Acervo Familiar / Foto – Acervo de Paulo Sonego / Acervo Ponta Grossa Histórica
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