No dia 24 de abril é comemorado o dia do chimarrão, uma bebida que faz parte da cultura sulista do Brasil.
O chimarrão é considerado um dos principais símbolos da cultura gaúcha, faz parte de todos os momentos, desde a infância até a terceira idade; com um sabor amargo, essa bebida é capaz de reunir a família e amigos para apreciar um bom mate e colocar o papo em dia.
Além disso, o chimarrão proporciona diversos benefícios como: elimina a fadiga e o cansaço, ajuda na digestão, é diurético, fonte de vitaminas e minerais, antioxidante, diminui o colesterol ruim, ajuda no emagrecimento, benefícios para o coração, estimula a atividade física, entre outros.
Receita:
1 – Coloque 2/3 de erva mate verde na sua cuia de madeira.
2 – Tampe a boca da cuia com a mão e incline.
3 – Levante um pouco a cuia, mas não totalmente.
4 – Tampe com o dedo a boca da sua bomba e a coloque no fundo da cuia, enterrada na erva mate chimarrão.
5 – Adicione água quente até o pescoço da cuia.
6 – Espere 5 minutos antes de beber para dar tempo da erva inchar
7 – Agora é só aproveitar!
