Hmmm, dia chuvoso bate aquela preguicinha e da vontade de ficar no cobertor, assistir filme e comer algo gostoso, né?
BOLINHO DE CHUVA TRADICIONAL
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 colher (sopa) de açúcar (fora o açúcar que será usado para polvilhar)
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
1 pitada de sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Cerca de 1/2 de xícara (chá) de leite para dar ponto
Canela e açúcar para polvilhar
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
01 – Em um recipiente coloque a farinha, açúcar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos e o fermento em pó.
02 – Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto.
03 – Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher.
04 – Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada.
05 – Escorra.
06 – Polvilhe açúcar e canela.
